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中国海产品每年出口量巨大，尤其是中国鳗鱼，近年来在日本市场受到了商家和消费者的青睐。一位超市负责人介绍，中国产鳗鱼平均每周都能卖出40份左右，高峰时期的销量可以达到平时的3倍。据日本农林水产省统计，日本每年的新鲜鳗鱼进口数量已经超过7千吨，其中近八成来自中国大陆。鳗鱼加工品的进口量达到21000多吨，99%由中国大陆生产。

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